Olivoil Glutamate Emulsifier (Эмульгатор Оливоил Глютамат)

INCI: Sodium Olivoyl Glutamate (and) Cetearyl Alcohol (and) Glyceryl Stearate (and) Aqua

Внешний вид: воскообразные твердые кубики

Цвет: бежевый, полупрозрачный

Запах: характерный, не выраженный

PH (10%-ный раствор этанола и воды 50:50): - 6,5 – 7,5

Стабильность: при рН 5 - 7

Токсичность: не аллерген и не токсичен

Растворимость: в масле

Температура плавления: 65 – 70 °C

Ввод: 4-7,5%

Термостойкость: возможен однократный кратковременный нагрев до 75 °C

Взаимодействие с другими компонентами: показал прекрасную сочетаемость  с ингредиентами входящими обычно в косметические составы; необходим контроль pH, если необходимо, ввод в состав pH регулятора

Функциональное действие: натуральный ламеллярный без-ПЭГовый и не содержащий гидролизированных протеинов, растительного происхождения эмульгатор

Сертификат: Cosmos, Ecocert

Эмульгатор OlivOil Glutamate – ингредиент нового поколения. Его можно назвать «эмульгирующей системой».

Olivoil Glutamate Emulsifier – мягкая эмульгирующая система для создания ламеллярных эмульсий «вода-в-масле», из натуральных компонентов растительного происхождения  с хорошей дерматологической совместимостью. Сочетает в себе уникальные липидные цепи оливкового масла с глутаминовой кислотой, называемой оливоилглутаматом, липоаминокислотой со структурой жирного амида, проявляющей высокую межфазную активность. Это продукт, не содержащий ПЭГ, глютена и гидролизованных белков, с высокой совместимостью с кожей. 

Под действием ферментов в роговом слое глутаминовая кислота оливкового масла расщепляется до аминокислоты глутаминовой кислоты и свободных жирных кислот, что приводит к обогащению естественной гидролипидной мантии кожи. Если оливковое масло является источником ненасыщенных жирных кислот (в основном пальмитиновой и олеиновой), то другие компоненты эмульгатора - цетилстеариловый спирт и глицерин моностеарат - дополняют масляную композицию насыщенной фракцией и расширяют функции эмульгатора как смягчающего и увлажняющего средства. Глицерин моностеарат снижает эффект липкости крема и придает ему мягкость.  Данный эмульгатор может использоваться в традиционных и специальных рецептурах и подходит для чувствительной, сухой и детской кожи. С помощью Olivoil Glutamate Emulsifier можно получать плотные эмульсии-баттеры с высокой стабильностью, а также средства для умывания и снятия макияжа на кремовой основе, поскольку он хорошо совместим с неионными и амфотерными ПАВ. Этот эмульгатор может использоваться  как самодостаточный эмульгатор, но также в качестве стабилизатора и со-эмульгатора. 

Применение:

• распыляемые гипержидкие эмульсии (жидкокристаллический эмульгатор структурирует масляную фазу, благодаря этому эмульсия легко и эффективно распыляется)
• шариковые жидкокристаллические эмульсии (быстро впитываются и
• хорошо распределяют в суспензии минералы/частицы например в дезодорантах/антиперспирантах)
• цветные кремы и солнцезащитные средства (BB-кремы, тональные кремы, СС-кремы, SPF-эмульсии)

Химический состав:

• натрий Оливоил глютамат (липо-амино-кислота в сочетании с воском оливкового масла) 25-50% - эмульгирующая основа
• цитеариловый спирт 25-50% – загуститель, стабилизатор с эмульгирующими качествами
• глицерил стеарат 25-50% - со-эмульгатор, диспергатор, стабилизатор, оказывает смягчающий, увлажняющий эффект

Косметические свойства:

• идеально подходит для ухода за лицом, ресницами, руками и телом
• высокая совместимость с кожей: подходит для чувствительной и детской кожи
• смягчает и увлажняет эпидермис
• защищает, снимает воспаление и регенерирует кожу, стимулируя выработку коллагена
• тонкие, стабильные эмульсии (м/в) и мицеллярные системы;
• максимальная биоразлагаемость
• высокая эмульгирующая и стабилизирующая способность (до 40% ЖФ)
• не содержит ПЭГ, глютена и гидролизованных белков
• шелковая эмульсия белоснежного цвета
• мягкая кремовая консистенция
• роскошная текстура

Рекомендуемый ввод в продукты (М/В эмульсии, ламеллярные эмульсии):

• если ЖФ продукта 10-20%, то эмульгатора использовать 4-5%
• если объем масляной фазы продукта больше 20%, то необходимо 5-7,5% эмульгатора
• если ЖФ продукта около 40% рекомендуется для стабильности ввести в ВФ стабилизатор (например, ксантановую камедь).

Эмульгатор в работе:

Водная и жировая фазы нагреваются отдельно и эмульгируются при температуре 70-75 °С до полной гомогенизации. Водная фаза может вводиться сразу или поэтапно (при условии ВФ не менее 20% в ЖФ) на стадии охлаждения эмульсии.